OLD BEL

Bel klasik thn 1940-1950, msh berfungsi/bunyi) menggunakan listrik

10 Makanan Khas Bandung

Bandung emang surganya kuliner. banyak sekali ragam makanan baik asli dari bandung yang notabene suku sunda ataupun makanan hasil kolaborasi dengan makanan luar. Kuliner yang menjadi khas kota Bandung patut Joyee mencoba nya,,ini beberapa makanan yang menjadi khas kota Bandung :

                                                                       1. BATAGOR

Batagor adalah makanan olahan terbuat dari tahu yang diisi dan hampir diselimuti oleh adonan terigu plus yang di  dalamnya adonan tersebut ada racikan daging ikan atau kaldunya saja biasanya daging ikan tenggiri lalu ada bawang daun, sedikit bawang putih, merica dll. Disajikan dengan bumbu kacang giling/saus kacang dan kecap, ada juga yang memakai kuah seperti layaknya mie baso,, sesuai selera aja joy ! Mungkin sekitar tahun 70 - 80 an makanan ini sudah mulai dikenal di Bandung,, Banyak tempat yang menjajakan Batagor di kota Bandung dengan brand yang mungkin sudah joyee kenal sebelumnya, seperti Batagor Riri, Kingsley, Abuy Ihsan dll,,

                                                                   2. MIE KOCOK

Salah satu makanan "legend" di Bandung. Mie Kocok ini katanya, sekitar tahun 50 -60an sudah dikenal oleh masyarakat,, Makanan yg sekilas seperti mie baso padahal berbeda,, terdiri dari kuah yang berkaldu sapi dengan terlihat banyak lemak dari tulang dan sumsum sapi di kuahnya, lalu kikil/kulit kaki sapi, baso, mie yang ukurannya agak lebih besar dari ukurann mie baso, tauge, aburan bawang goreng, dan air jeruk nipis.
Mie kocok banyak tersebar juga di kota Bandung dari pedagang gerobak dorong sampai warung dan rumah makan, seperti Mie Kocok Mang Dadeng di jalan Banteng.

                                                             3. KAREDOK/LOTEK

Lotek, sekilas hampir sama dengan pecel dan gado gado yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram bumbu kacang. Sebagai bahan bumbu di samping kacang seringkali ditambahkan kentang/ubi yang di haluskan, dan dalam bumbunya ditambahkan terasi, gula merah, dan bawang putih, ada juga sebagian orang yang menambahkan cikur. Lotek terasa lebih "berbumbu" dibandingkan dengan pecel apalagi gado gado Makanan ini dapat disajikan dengan lontong atau nasi hangat biasanya ditambah potongan tahu, disertai dengan kerupuk dan bawang goreng. Kalau KAREDOK mirip dengan lotek ini cuma sayuran nya mentah/segar, sehingga mempunyai cita rasa yang khas dan alami.

                                                                   4. NASI TIMBEL

 Nasi timbel adalah benar benar makanan khas Sunda. Nasi Timbel adalah nasi putih biasa yang panas lalu dibungkus daun pisang, karena dibungkus daun pisang maka akan menimbulkan aroma yang khas. Disajikan dengan lauk pauk seperti tahu dan tempe goreng, ayam goreng, gepuk, ikan goreng,sambal, pencok leunca/ulukuteuk leunca, dan pastinya lalapan biasanya sih : terung bulat, timun, selada air, kemangi(surawung=sunda), bisa juga sayur sayur lainnya seperti daun singkong, pepaya, poh pohan dll kita tau sendiri orang sunda sangat suka lalapan daun atau sayur mentah,,mungkin cuma daun jendela sama daun telinga yang ga di konsumsi hehe *kidding ,,

                                                              5. SURABI / SERABI

Nah ini dia pancake sunda hehe,,,Serabi kadang disebut surabi(sunda dialek) merupakan salah satu penganan atau jajanan pasar yang khas Bandung dan daerah sunda lainya tetapi ada juga didaerah lain seperti Jakarta, Solo, Pekalongan dan Purwokerto. Terbuat dari tepung beras (bukan tepung terigu) dimasukan kedalam cetakan tanah liat ataupun plat alumunium. Penyajiannya ada yang diberi kuah cair yang manis (biasanya dari gula kelapa) ada juga yang ditaburi oncom diatasnya,,sesuai selera,, Tetapi di Bandung
pertengahan tahun 90an ada beberapa cafe jalanan yang menyajikan surabi dengan berbagai macam topping, ada coklat, keju, kacang, sosis, dll. Yang terkenal menjual serabi ber topping adalah sebuah cafe di bilangan jalan setiabudi dekat kampus pariwisata enhaii.

                                                                 6. PISANG MOLEN

Pada awalnya pisang molen adalah penganan/cemilan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan tepung terigu dan kemudian digoreng. Lalu terjadi pengembangan "model" dari pisang molen seperti yang bisa kita temukan di toko kue kartika sari berbentul kotak bata kecil tanpa salur salur adonan tepung terigu. Ada perbedaan antara pisang molen tempo doeloe dengan yang baru tapi keduanya sama sama enak dan memiliki khas masing masing.

                                                                       7. GEPUK

Gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi, bercitarasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi,yang potong searah dengan serat daging tersebut lalu direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Daging yang sudah empuk direndam kedalam bumbu yang terdiri dari bawang merah, kemiri, gula merah, garam dll dicampur dengan santan, kemudian direbus kembali hingga air santan menyusut. Untuk disajikan, gorenglah gepuk dan sajikan gepuk dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan angkat. Taburi Gepuk dengan bawang goreng dan akan lebih nikmat di santap dengan nasi hangat dan sambal terasi khas sunda.

                                                                      8. PEUYEUM

Peuyeum adalah sejenis makanan olahan yang khas, terbuat dari singkong yang direbus dan diberi ragi sehingga terjadi fermentasi. Bisa di makan langsung tetapi lebih nikmat di goreng, jus dll. dan yang terpopuler dan enak yaitu COLENAK.

                                                                     9. COLENAK

Colenak adalah singkatan dicocol enak(bahasa sunda), merupakan makanan yang dibuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar kemudian disajikan dengan saus yang terbuat dari parutan kelapa dan gula merah. Makanan khas Bandung yang masih bertahan meski saat ini agak jarang yang menjualnya. Karena kandungan gula di dalam tape maka tape tersebut mudah gosong, dan menjadi sensasi citarasa dalam mulut yang menyantapnya. Kalo mau cari makanan ini banyak dijual didaerah lembang beserta ketan bakar dan jagung bakar.

                                                          10. ULUKUTEUK LEUNCA

Ulukutek Leunca ini adalah hidangan khas orang sunda pisan. Campuran antara oncom dan buah leunca yang dimasak dengan bumbu bumbu seperti bawang, cabe rawit, terasi dan bahan bahan lainnya. Disajikan bersama Nasi Timbel dan rekan rekannya seperti gepuk  dll.

ALAM BANDUNG

              

Lembang - Tangkuban Perahu

 

Gn. Tangkuban Perahu

Kebun Teh daerah Tangkuban Perahu

Situ Lembang

Ranca Upas

Maribaya

Curug Cimahi

Warung Bandrek - Dago

Caringin Tilu - Malam

Caringin Tilu - Siang

Alam Indah - Ciparay

Situ Patenggang

Curug Malela View

Curug Malela

                                         

kunjungi : alamendah.wordpress.com

Saung Angklung Udjo

Disini adalah kawasan wisata seni dan budaya Sunda, ada pagelaran seni, pusat kerajinan tangan dan bambu, workshop instrumen musik dari bambu dan bahkan ada laboratorium dan pusat pendidikan budaya sunda khususnya Angklung.

Saung Udjo didirikan oleh Udjo Ngalagena dan istrinya Uum Sumiati pada tahun 1966 dengan maksud untuk memelihara dan melestarikan budaya tradisional Sunda.
Beralamat di jalan Padasuka no 118 Bandung no telpon 62 22 7271714, atau kalo mau mengunjungi web nya klik link ini : Saung Udjo Website .

Suasana di Saung Udjo ini nyaman dengan udara yang sejuk dikelilingi oleh pohon pohon bambu, kerajinan kerajinan dari bambu dan juga alunan musik bambu. Di Saung Udjo selain menikmati pagelaran seni dan budaya Sunda, anda juga bisa membeli cinderamata produk alat musik bambu seperti : Angklung, Arumba, Calung dll.

Jika dari arah perempatan cikapayang - dago ambil kekiri menuju arah lapangan Gazeebo, lurus saja menuju ke arah terminal cicaheum, sebelum stopan terminal cicaheum di sebelah kiri jalan ada belokan, nah disitu jalan Padasuka, ada penunjuk arah ko!

Bangunan Klasik Di Bandung

Dibawah ini ada beberapa foto bangunan bergaya klasik di Bandung. Jadikan wisata sejarah dan seni dengan mendatangi gedung gedung ini, akan berasa sensasi yang unik karena seakan kita berjalan ke masa lalu, bukan hanya outlet pakaian dan kuliner saja tapi banyak yang bisa dinikmati di Bandung.

Gedung Merdeka

Gedung Bio Farma

Gedung Dezon

Gedung Dwi Warna

Gedung Asia Afrika

Gedung Eks Bank Mandiri

Gedung Kantor Pos Besar

Gedung Landmark

Gedung LKBN Antara

Hotel Savoy Homann

Musium Mandala Wangsit

Gereja St. Peter

Gedung Centre Point

Sungguh sayang sepertinya pemerintah kota  tidak terlalu peduli dalam melesatarikan bangunan bangunan klasik bersejarah ini, mari yu kita bersama sama yang menjaga, melestarikan sehingga bisa dinikmati bersama sama,,yuuu yaa yuuu,,,,,

visit : arsitekturbandung.wordpress.com

Trans Studio Bandung

 Nah ini dia wahana permainan indoor yang merupakan salah satu yang terbesar di Dunia, Trans Studio Theme Park Namanya yang terletak di daerah Jalan Gatot Subroto yaitu di dalam kawasan Bandung Super Mall. Trans Studio ini terdiri dari 2 lantai dan memiliki 20 wahana permainan yang spektakuler dan menyenangkan. Terbagi dari 3 Zona, yaitu :
 1. Studio Central : bernuansa klasik ala Hollywood
 2. Lost City         :  wilayah yang penuh dengan petualangan dan tantangan yang seru
 3. Magic Corner  : penuh misteri dan keajaiban

 Suasana yang nyaman dan mengasyikan perpaduan yang sangat wajib anda nikmati jika anda berkunjung ke Bandung.

Harga Tiket :
Senin - Jumat, 10.00 - 21.00 : Rp. 150.000,-
Sabtu - Minggu & Hari libur  : Rp. 200.000,-

Rumah Makan & Warung Sunda ( Alamat Kuliner )

1. AA LAKSANA
    Lokasi : Jl. Soekarno Hatta No. 395 Phone : 022- 5206838
                 Jl. Jakarta No. 21 Phone : 022-7272411

2. AMPERA
    Lokasi : Jl. Sukarno Hatta  No. 394 Phone : 022-5208446
                 Jl. Raya Lembang No. 270 Phone : 022-2786003
                 Jl. Balong Gede ( depan ITC Kebon Kelapa)
                 Jl. Supratman No. 49 Phone : 022-7234147
                 Jl. Tubagus Ismail No. 86 Phone : 022- 2500612
                 Jl. Kebon Kawung No. 28 Phone : 7536278
                 Jl. Pelajar Pejuang 45 No. 52 Phone : 022-7300385
                 Jl. Cihampelas No. 104 Phone : 022-  70782409

3. TIMBEL BAWEAN
    Lokasi : Jl. Bawean No. 4 Phone : 4205471
                 Jl. R.E. Martadinata (Jl Riau) No. 138-140 Phone : 022-7204331

4. BUMBU DESA
    Lokasi : Jl. Laswi No. 1 Phone : 022-7100539
                 Jl. IR.H.Juanda No. 61-63 Phone : 022-4222740
                 Jl. Pasirkaliki No. 160 Phone : 022-4234330
                 Jl. Setiabudi No. 41 ( Rumah Mode ) Phone : 022-91147980

5. DAPUR COBEK
    Lokasi : Jl. Sulanjana No. 14 Phone : 022-4209415
                 Jl. Surya Sumantri No. 94 Phone : 022-2002315

6. D'PALM SUNDANESE RESTAURANT
    Jl. Lombok No. 45 Phone : 022- 4261623

7. DAGO PANYAWANGAN, Jl IR.Juanda (Dago) No. 127 Phone : 022- 2511896

8. DAGO PANINEUNGAN, Jl. IR.Juanda (Dago) No. 152 Phone : 022-2502011

9. D'RESTO PARAHYANGAN, Jl. R.E.Martadinata No. 156-158 Phone : 022-7106636

10. DAPUR KADEUDEUH, Jl. Sunda No. 11 Phone : 4200586

11. DAPUR SANGKURIANG, Jl. KarangSari No. 5 Phone : 022-2031340

12. DAPUR KAMPUNG, Jl. Naripan No. 79 Phone : 022-4235294

13. DAPUR KERATON, Jl. Tamblong No. 6 Phone : 022-4218251

14. DAPUR LEMBANG, Jl. Raya Lembang No. 175 b Phone : 022- 2784818

15. D'SEUHAH DA LADA, Jl. Raya Lembang No. 121 Phone : 022-2786325

16. GEPUK NYONYA YONG
      Lokasi : Jl. Sawo No. 6 Phone : 022-7206590
                   Jl. Pasundan No. 15 Phone : 022-4230565
                   Jl. Lengkong Kecil No. 58 Phone : 022-4205934
                   Jl. Steiabudi No. 144 Phone : 022-2035036

17. KAMPUNG DAUN, Jl. Sersan Bajuri No. 88 Phone : 022-2787915

18. IKAN BAKAR CIANJUR
      Lokasi : Jl. Setiabudi No. 67 Phone : 022-2033453
                   Jl. DR.Djunjunan No. 157 Phone : 022-6073504

19. KAMPUNG KURING, Jl. Cihampelas No. 30 Phone : 022-4265638

20. TIMBEL MANGGA, Jl. Burangrang No. 12 Phone : 022-70805548

21. KEDAI TIMBEL DAGO, Jl. IR.H.Juanda No.  117 Phone : 022-2502004

22. KELAPA LAGOON, Jl. Sumatra No. 9 Phone : 022-4234081

23. KEDAI URANG BANDUNG, Jl. Supratman No. 45 Phone : 022-7210644

24.  MA UNEH, Gg Treasana 1 No. 132 ( di Jl pajajaran dekat pabrik obat Kina) Phone : 022-4202568

25. MAK UNEH, Jl. Setiabudi No. 159 Phone : 022-2011859

26. NASI BANCAKAN, Jl. Trunojoyo No. 62 Phone : 022-203650

27. NASI KALONG, Jl R.E. Martadinata No.  47 Phone : 022-4232546

28. NASI KUNING PASIRKOJA, Lokasi di perempatan Jl Pasirkoja dan Jl. Kopo Phone : 022-4260818

29. PEPES IKAN MAJALAYA, Jl. Nanas No. 41 Phone : 022-7271639

30. R.M RIUNG SARI, Jl. R.E. Martadinata No. 22 Phone : 022-4206723

31. RM. HJ. CIGANEA
      Lokasi : Jl. Lodaya No. 29 Phone : 022-7314291
                   Jl. Merak No. 11 Phone : 022-2506052
                   Metro Trade Centre Blok D No. 7 ( Jl Sukarno Hatta ) Phone : 022-7536327

32. RM. SAUNG LINGKAR, Jl. Peta No 217 Phone : 022-6104180

33. RM. SARI SUNDA
      Lokasi : Jl. Sukarno Hatta No. 479B Phone : 022-7300696
                   Jl. Setiabudi No. 86-88 Phone : 022-2034263
                   Jl. Lengkong Besar No. 20 Phone : 022-4200661
                   Jl. Jend. Sudirman No. 103-107 Phone : 022-4205211

34. SEDEP MALAM RESTORAN SUNDA
      Jl. Burangrang No. 11 Phone : 02-7303966

35. SAUNG KABAYAN, Jl DR. Junjunan No. 107 Phone : 022-6017488

36. SINDANG RERET
      Lokasi : Jl. Raya Tangkuban Parahu Phone :
                   Jl. Surapati No. 53 Phone : 022-2535050
                   Jl. Raya Propinsi Ciwidey Phone : 022-9958203
                   Jl. Raya Cikole km 22 Phone : 022-2786118
                   Jl. Naripan No. 9 Phone : 022-4203440

37. WARUNG IBU IMAS
      Lokasi : Jl. Balong Gede No.  38 Phone : 022-4233838
                   Jl. Balong Gede No. 93 Phone : 022-4239681

38. WARUNG NASI WIBISANA, Jl. DR. Junjunan No.  168 Phone : 2011142

39. WARUNG NASI SAUNG PENGKOLAN, Jl. Raya Lembang Km 12,3/35 Phone : 022-70779946

40. WARUNG LOTEK MACAN, Jl. Macan No. 1 Phone : 022-7002408